Pszczelarstwo mamy we krwi.
Jesteśmy zakładem pszczelarskim prowadzonym przez naszą rodzinę w piątym pokoleniu.
Jovita Lange ukończyła w 1992 roku studia na wydziale nauk przyrodniczych, uzyskując dyplom inżyniera. Następnie przez kolejne cztery semestry przygotowywała się do późniejszego zawodu, zdobywając specjalizację w dziedzinie hodowli pszczół. Ukończyła studia, uzyskując stopień naukowy magistra u profesora Straigisa. Tematem pracy magisterskiej była hodowla królowych.
Równocześnie odbywała praktyki w dwóch zakładach pszczelarskich w Niemczech (w Szlezwiku-Holsztynie i w Bawarii) oraz w zakładzie pszczelarskim w Luksemburgu.
Dzisiaj Jovita Lange sprawuje pieczę nad kilkuset jednostkami hodowlanymi i 30 rodzinami doświadczalnymi. Do tego dochodzi sztuczne zapładnianie królowych w lipcu każdego roku w celu wygenerowania materiału hodowlanego dla naszego zakładu hodowlano-reprodukcyjnego.
Ponadto uprawiana jest pasieka wędrowna, z trzycyfrową liczbą rodzin pszczelich, nad którą sprawuje opiekę Ramunas Lange. Celem wędrówek są bardzo odległe od siebie wziątki, aby można było zebrać ulubione miody rzepakowe, kasztanowe, akacjowe (z robinii akacjowej), lipowe, leśne, chabrowe, słonecznikowe i gryczane.
W miesiącach letnich wspomaga nas w pracy wiele pomocnych rąk. W szczycie sezonu zatrudniamy do 10 pracowników.